EC 3.2.1.40
Famille CAZy : GH78
CAS : 37288-35-0

Synonymes : α-L-rhamnosidase; α-L-rhamnoside rhamnohydrolase

Recombinant. D'une source procaryote.
Dans 3,2 M de sulfate d'ammonium.
Fourni à environ 1500 U/mL.

Activité spécifique :
~ 190 U/mg (50°C, pH 6,5 sur p-nitrophényl-α-L-rhamnoside).

Stabilité : > 2 ans à 4°C.

Définition de l'unité :
Une unité d'activité α-L-rhamnosidase est définie comme la quantité d'enzyme nécessaire pour libérer 1 µmole de p-nitrophénol (pNP), par minute, à partir de p-nitrophényl-α-rhamnoside (5 mM) dans du tampon phosphate de sodium (100 mM). pH 6,5 à 50 ° C.

Spécificité :
Hydrolyse des résidus terminaux d'α-L-rhamnose non réducteurs dans les α-L-rhamnosides.

- Haute pureté et stabilité

- Recherche, dosage d'enzymes biochimiques et analyse de diagnostic in vitro
- Recherche en sucres, biofuels

Notice technique Fiche de sécurité

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